先日、いただいたルバーブでジャムを作ったお話をしましたが、そのジャムを作った日は堀さんが、リーバルでレッスンを開催している日でした＾＾
堀さんの「ハーブ活用レッスン」の中で紹介されたスイーツがスコーンだったので、ルバーブのジャムも試食してもらっちゃいました♪
赤いのは、イチゴと一緒に煮込んだもの＾＾
苺の甘みの方が勝っていて、食べやすい。
けど、「ルバーブだよ」って、言われないとわからないかも＾＾；
グリーンの方は、ルバーブのみで作ったもの。
「ルバーブってどんな味？」と、ドキドキお味見くださった参加者さんも、「この酸味、後をひきますね～」と、気に入ってくださったようでした♪
写真は、堀さんが撮ってくれました！ありがとうございます～＾＾
ルバーブで作ったスイーツ、また余裕があればご紹介させていただきますね。
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関東も梅雨入りしたそうですね。
梅雨っぽくないお天気ではありますが・・・
昨日の午後は、加奈さんの「薔薇のお茶会」を開催いただきました。
バラの香りがすごくて私も幸せ気分をいただいちゃいました～＾＾
今日も午前中に薔薇のお茶会を開催です♪
加奈さんのアイデアで、華やかなケーキもお作りするので、またブログでも書かせていただきますね＾＾
ご参加のみなさま、どうぞよろしくお願いします！
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