レポ:見学会2日めはフード関係の人も♪今後の希望も話しちゃいました^^ | リーバルカフェ(reebalcafe)お菓子教室&販売(埼玉県さいたま市・戸田・蕨)
おはようございます。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。

先週開催させていただいた「リーバルカフェ見学会」3回開催の2回めのご紹介をさせていただきます^^



(スイーツは「アメリカンチェリーのパンナコッタ」をご用意しましたよ)

ご参加くださったのは、コチラの4名さま。

・ワイヤークラフト工房「ハナミズキ」細井さん
 右矢印当日の様子はコチラ
春日部を中心にレッスンされています。
7月にリーバルカフェでもレッスン開催予定です!^^


・タイルクラフトnatural tile zakka marion*さん
リーバルから歩いていける距離にある「ノムラボ」さんでもレッスンされています。


・パンとアイシングクッキーの教室「やわらか時間」さん
 右矢印当日の様子はコチラ
パン教室だけど、お料理のレシピも毎回教えてもらえるそうで、「お得すぎる!」ってみんなで言ってました^^


・親子で楽しめる食にまつわる活動などをしている花結(はなむすび)hanamusubiさん
6月6日に浦和で開催されるイベントでランチを提供されるそうですよ!


花結さんとは何度かお会いした事があるのですが(と言っても、しっかりお話したのは初めてでしたね^^)、他の3名様は「はじめまして」

お知り合いが、リーバルで教室を開催したりリーバルで開催された教室に参加されたりしていて、リーバルカフェを知ってくださり、気にしてくださっていたとこのとで、ありがとうございます!!

今回、見学会を開催しなければ、きっとまだまだお会いする機会が無いままだったと思うので、タイミングよくお越しいただけて嬉しいです♪

そして、今回はめずらしく(?)食べ物関係の活動をしている人達もいらしてくださって。

実は、リーバルカフェは、客席のスペースを利用して講座等を開催していただいてますが、キッチンは、基本立ち入り禁止なのです。

(洗い物など、必要な時は講師のみキッチンに入っていただく事もあります)

理由は単純でして。

「私やスタッフが常にキッチン側にいて、何かしら作業してる」

からなのですが^^;

でも、食べ物関連の講座も、色んな種類をリーバルカフェで開催してもらえたら楽しいだろうな~。

と、数年前から思っていまして。

今年こそは、それを実現できたらいいな!なんて思っているのです。

実際にキッチンも使ってもらえるようにするには、体制を考えたり、変えなくちゃ行けない部分も色々とあるので、まだまだ大きな声でお伝えできる段階ではないのですが・・・^^;

ひとつづつクリアにして、秋頃から少しづつご案内できる状態に出来るよう頑張ります♪



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