明日からスタートさせていただく、レモンムースのレッスン。
中身はこんな感じです＾＾
ムースだけだとすっぱく感じるけど、ダクワーズ生地と一緒に食べると違ったり。
少し食べるにはいいけど、たくさん食べるにはキツくなってきたり。
酸味が強いのがお好きな人と、苦手な人といらっしゃいますよね。
私、個人的には・・・
ちょっと酸っぱめな（顔がきゅーってなる感じ＾＾）スイーツ大好きなのですが・・・
作ったケーキを一緒に食べるご家族には、すっぱいスイーツ苦手な人も多いかな？？
（小さなお子さまや、男性に、「苦手」とおっしゃる方が多いような気がします～）
ということで！
レッスンでは、酸味加減をお好みで選べるようにしようと思ってます＾＾
ご試食でお出しするのは、そんなにすっぱくない「マイルドバージョン」でお作りしますね。
どうぞよろしくお願いします♪
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