昨晩のブログでも書かせていただいた認定講師３人のコラボレッスン。
リーバルの認定講師で「チョコレートのレッスン」と言えば、アトリエnabanaの早瀬治美先生♪＾＾
ご自宅では、チョコレート専門のレッスンも受けられますよ。
ガナッシュの表面にチョコレートをかけて、転写シートで模様をつける作業、昨日はじめて体験されたという参加者さまも多かったのではないでしょうか？
キレイに模様が移るの、ちょっと感激ですよね☆
試食のプレートにも、チョコレートいろいろ＾＾
（写真おかりしました＾＾）
お写真、オーバルのお皿にのっているのがご試食のスイーツプレートで、その横にいるチョコレート達は、製作途中でチョコを固めているところなのです～。
早瀬さんは、ハーブの知識も豊富なので、ウェルカムドリンクとしてハーブをブレンドした紅茶も用意してくださいました。
私も味見させていただいたのですが、レモングラス大好きなので飲みやすかったです♪
（なんだか味見ばっかりしててすみません・汗）
コラボ講座の様子、早瀬先生のブログでもう少し詳しくご覧いただけます♪
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