今日は、認定講師向けに、レッスンの流れなどを含めた『フレジェ』のレッスンを開催させていただいてました。
イチゴが「これでもか！」と入ったこのケーキ＾＾
コクのあるクレーム・ムースリーヌ（カスタードクリームを濃厚にしたイメージです）と、ゴロゴロ出てくるイチゴの相性が、もうホント大好きな味なのです♪（私が＾＾）
このスイーツ、見栄えもとてもよいので（笑）
「お菓子教室に通い出した頃にフレジェを習って、とっても感激したんです～」とか
「このケーキが、はじめてリーバルのお菓子教室で習ったメニューで、家族がこの味すっごく好きなんですよね♪」
なんて、嬉しいお言葉をたくさんいただいたメニューでもあります＾＾
フレジェは、何年もレッスン開催していなかったのですが、今年はリーバルカフェでもアレンジしたお味でレッスンを開催させていただきます＾＾
（リーバルでの開催分は満席となってます。ありがとうございます！）
認定講師の教室では、この春は春日部のshihoさんの教室でレッスンを受講いただけますよ。
イチゴをたっぷり使った、春限定メニュー。
来年の春には、さらにいくつかの教室でも受講いただける予定ですので、タイミングの合う方は、ぜひぜひご利用くださいませ♪
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