暑かったり、もわっとしてて、のど越しの良いのもが食べたいかな～。
・・・と、いう時期に頻繁に作っているのが、グラスに流して固める。つるんとお召し上がりいただけるスイーツです＾＾
今週、何度がお作りしたのが「ヨーグルトパンナコッタ」
巨峰のゼリーをのせています。
この、濃い紫は、私の中では「夏の終わり」なイメージ＾＾
（あ、夏真っ盛りな時にも作ったりしてますが・汗）
少し前は、同じ「ヨーグルトパンナコッタ」でも、オレンジを合わせた爽やかな仕上がりでお召し上がりいただいたりしてました～。
この、パンナコッタを作るのも、そろそろ頻度が落ちてくる予定です。
だんだんと、秋なイメージ（あくまで私の中でですが＾＾；）のスイーツに変わっていきますよ♪
ちなみに、ヨーグルトパンナコッタは、お菓子教室のメニューである「桃のパンナコッタ」のアレンジです。
牛乳の半分の量を、ヨーグルトに変えて作ってます。
レシピをお持ちの方は、ぜひお試しくださいませ＾＾
☆ヨーグルトの割合は、季節や気分や合わせるフルーツなどによって変えています。
今年一番多く作ったのがこの割合でした～。
他にも、ヨーグルト少なめで風味付けに使ったり、
マスカルポーネチーズが半端に残っていたら隠し味として混ぜてみたり、
色んなお味でお作りしています＾＾
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