お子様の新学期もだんだんとスタートしてきて、生活のペースが戻ってきている方が多いでしょうか。
私はまだまだ動きが鈍いのですが、やることはどんどん溜まって行くので＾＾;
しっかりお仕事モードに切り替えなくては・・・！
（と、自分に言い聞かせています）
お菓子教室の認定講師の人たちとは、春や、それ以降のメニューの計画を進めていますよ♪
その中で、「作りたいと思ってくださる方が多いんじゃないかな」と、思うメニューが、
以前にブログでご紹介した「イチゴとマスカルポーネのムース」と、
今日ご紹介する、「イチゴのクランブルチーズケーキ」
ブルーベリーでも同じように作れるので、イチゴの季節が終わってからも活躍するレシピです。
（上の写真は、ブルーベリー入りのタイプ♪）
他にも、リンゴやラズベリーなんかで作るのもオススメです＾＾
（こちらの写真は、イチゴで作ったもの♪）
最近チーズケーキを焼いていないので、食べたくなってきちゃいました。
開催時期は講師によって変わってきますが、３月から６月くらいに登場する確率が高いのではないかと思います♪
気になる方は、認定講師のブログで、チェックしていれいただけると嬉しいです＾＾
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