先週の日曜日に開催した、ナッペレッスンで生徒さまの作ったケーキをご紹介させていただきます＾＾
３回コースの２回めです＾＾
日曜日の生徒様、４名様みなさま、ケーキの側面の絞りにチャレンジされました＾＾
一度はやってみたいですよね♪
ちなみに、側面に絞る時はクリームを潰しぎみに。ボリュームが出すぎないように絞りますよ～。
このレッスン、実は１回目のレッスンで、かなりコツをつかまれる生徒様が多いです。
では、なぜ３回コースにしているのかと言うと・・・
レッスンの時に「出来た！」と思ったことも、自宅でやってみると「あれ？？」と、なってしまい、結局身につかないまま。
という、お声を、今までたくさん聞いてきたからなんです（＞＜
クリームの固さ、ちょっとした手の角度、そういったことを、繰り返し一緒に確認させていただくことで、しっかりと自分のものにしていただけたらと思います＾＾
１回目、２回目は、間にサンドするのはクリームのみなのですが、３回目の最終日には、しっかりフルーツもサンドして、スポンジも３枚にスライスして、ボリュームのあるデコレーションケーキを作っていただきますよ♪
思い通りのケーキに仕上がりますように、楽しんで作っていきましょう～＾＾
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