「ブログにのってたあのケーキは、もうレッスンしないんですか?」と、リクエストをいただくことが時々あるのですが・・
最近何人かの生徒様に聞かれたメニューが「抹茶クリームのショートケーキ」
今まであんまりお声かけいただいたことの無いメニューだったので、びっくりしています(笑)
2012年、11月のレッスンだったので、クリスマスケーキでは無いのですが、クリスマス用のピックもご用意させていただいてました^^
12センチの小さめサイズで作っています。
「クリスマスというより、お正月に食べたいですね♪」と、何人の生徒様に言われたことか(笑)

同じ形で、クリームのお味違いが、2011年のクリスマスケーキレッスンのメニュー。
ピンク色のフランボワーズクリームです。
このクリームのお味は、現在「ナッペレッスン」の中でも使わせていただいてます^^


昨年、2013年は、まる~く仕上げる「ドームケーキ」をクリスマスケーキとしてご紹介させていただきました。
これ、デコレーションもラクですし、誰が作ってもきれいなドーム型に仕上がります♪
「自宅で作りました!」のご報告が多かったです^^

こちらは、2012年のクリスマスケーキ。
キャラメル味のシフォン生地で作ったブッシュドノエルです。
ブッシュドノエルも、また作りたいな~♪

2010年以前のクリスマスケーキは、このブログを始める前なので、写真が見つからず^^;
と、突然、過去のクリスマスケーキを並べてみたのは・・今年のクリスマスケーキのお味を考え中なのです♪
今年はどんなお味になるのでしょうか?
そろそろ予約のご案内をしたい時期なのですが、まだ決めかねています~(汗)
ご案内まで、もう少しお待ちいただけると嬉しいです^^
今月のお菓子教室【モンブランケーキ】
優先的にご案内をお送りしている【メールでレッスン】のご登録はコチラです
カフェで開催のレッスン一覧【11月】
浦和駅からカフェへのアクセス
リーバルカフェへのお問い合わせはコチラから