毎年、この時期になると、とたんに慌ただしくなって、年末まで走り抜ける感じです＾＾
そんな中、来週は、近くの高校で、特別授業の講師をさせていただきます。
お話をいただいてから、のん気にかまえていたのですが・・・
日にちが近付いてきて、急に緊張してきましたよ＾＾；
季節のもの、ということで、栗を使ったロールケーキを作っていただきます。
生徒様、ひとり１台づつ作成です。
配合も、失敗しにくい内容にして・・
レシピの説明も、念入りに書き込んで・・
材料の手配も、ＯＫ・・・な、はず。
あとは、ひたすらイメトレしたいと思います（笑）
そして、台風の心配される月曜日。
リーバルカフェの賃貸の更新に不動産屋さんに行ってきます。
３年ごとの更新で、２回目の更新になるので・・もう６年になるのですね。
（契約は１０月ですが、カフェオープンは１２月です）
少しは成長できているのかな？
いただいたご恩を、少しづつお返し出来ているのかな？
と・・・朝からしみじみとしてみました（笑）
さて、今日もやること盛りだくさん♪
こうやって忙しくしていられることに感謝です！
みなさまも、ステキな週末をお過ごしくださいませ～＾＾
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