おはようございます。さいたま市浦和で、カフェとお菓子教室をしている瀧田きよみです。
現在開催させていただいてる、タルト3回レッスン。
3種類のお味のタルトをお作りいただくので・・
試食も3種類お召し上がりいただいてます^^
写真の手前から、洋ナシ・ブルーベリー・パイナップルです。
中のクリームも、少しづつお味が違ってるんですよ^^
中に入れるフルーツは、けっこうなんでも美味しく出来てしまうので、その時の気分で色々お試しいただきたいです♪
今回のレッスンでは、私が仕込ませていただいたタルト生地を使って、お持ち帰り用のタルトを焼いていきます。
ですので、レッスンが集中している期間は、たくさんのタルト生地をご用意しておく必要があるのですが・・
この週末が、まさに、「集中している」のです^^
金曜の夜から土曜の午前・午後、そして日曜日の午前。
・・・と、金曜日の日中に事前の仕込みをなるべく終わらようと、タルト生地を仕込んでいたのですが、作っても作っても必要な数にならない~![]()
今、冷蔵庫の中には、小分けにしたタルト生地が大量に出番を待っています^^
あ、ご参加のみなさまにも、ちゃんとタルト生地を作っていただきますよ!
ご自分で作った生地は、そのままお持ち帰りいただきます。
今のところ・・「お持ち帰り忘れゼロ」をキ―プしております^^
私がお渡しするのを忘れそうになってたら、ぜひぜひ教えてくださいね~(><
ではでは、今日も寒いですが、ご参加くださるみなさま、気をつけてお越しくださいませ^^
お待ちしております♪
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