こんばんは。リーバルカフェの瀧田きよみです。

夏の間は、暑過ぎてお休みさせていただいていた「ナッペレッスン」が再開です

金曜日に、最初のコースのみなさまのレッスンがスタートいたしました！

涼しくなってきてよかったです～。

「ナッペ」とは、スポンジなどに、パレットでクリームをキレイにコーティングしていく作業のことです♪

つるんと、キレイな面でツヤツヤなデコレーションケーキを目指します。

この日にご参加の４名さまは、実はお友達どうしでお申込みくださいました。

「定員４名なので、先に一人でもお申込みくださった人がいらっしゃったら、４人での参加は無理です。ごめんなさい！（＞＜」

と、事前にお伝えしていたら、募集スタートと同時にお申込みしてくださいました。

ありがとうございます！！！

全３回のナッペレッスン。

１日目は、クリームの絞りはせずに、全体のコーティングのみ行います＾＾

見た目が寂しいので、葡萄を飾っていただきました～。

みなさま、ケーキを作り慣れていらっしゃるようでパレットの扱いもスムーズ。

と言っても、「ナッペが思い通りにならない（＞＜」と、ご参加くださったので、練習時間も真剣です。

あっと言う間の３時間でした～。

みんな、とってもお上手ですよね

これ、「３回で覚えてもらうレッスン」の１回目ですよ～。

ちなみに、私は全くお手伝いしていません。

次回も、どうぞよろしくお願いします！＾＾

そして、明日は日曜コースのみなさまのスタートです。

ドキドキワクワクと、準備を整えてお待ちしております～

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