おはようございます。さいたま市浦和で、カフェとお菓子教室をしている瀧田きよみです。

日曜日は、ナッペ（デコレーション）教室。

週末コースのみなさまが、２回目のレッスンにお越しくださいました

雨の中、ありがとうございました～。

さてさて、２回目は、クリームの絞りも行っていきますよ。

練習中。丸い口金で、色んな形を絞ってます。

そして、お持ち帰り用に作った「本番ケーキ」の仕上がりを、ぜひぜひご覧くださいませ！

これ、私は一切お手伝いしておりません。

ほれぼれしてしまいます～。

上の飾りつけ（絞り）は、みなさまお好みで絞っていただきます

みなさまご自宅でも作ってみてくださっていたようで、ちょっと感激

「クリームがぼそぼそになっちゃった」というお声が多いので、注意するポイントなど、伝えさせていただきました。

練習中もそうですが、みなさま１台を仕上げるのにかかる時間が、１日目と比べてものすごく早くなってました。

「スピード」も、クリアしなければならない大切な要素のひとつなので、一安心＾＾

さて、次はいよいよ３回目。

最後のレッスンになります。

卒業作品＾＾も、満足出来るケーキに仕上がるように、一緒に頑張りましょう～。

どうぞよろしくお願いします！

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