ひなまつりに食べたい料理は?


母が作ってくれる「ばら寿司」とママカリのにぎり寿司が大好きでした。

あの味をもう一度食べたいですね

自分では作り出せない味です

お砂糖たっぷりなので。。。

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March,3 ☔️


ひな祭り🎎

女の子の健やかな成長を願う行事とされてますが本来の意味は「節句」

季節の変わり目に穢れを祓い万物に感謝する日だそうです。

和田秀樹先生が

もしあなたが女の子という歳でもないしもうひな祭りは関係ないと思っているならこれからはぜひ神社にお参りして春の空気を思いっきり感じましょう」と著書の中で提案されてるので

今年は神社さんにお参りしようと思ってましたが生憎、嵐のようなお天気で断念😓

来年にはちゃんとリサーチしてこの日じゃなくてもお参りできるようにします。

お雛様の可愛い生菓子


お供え?した後に美味しくいただきました。


3月3日の夜はたいていお寿司を食べていて

今年は違う物で少し雰囲気も変えようと思ってたのですが

先日、奈良の美味しい日本酒を俳優・三田村邦彦さんが紹介されててポチり。

中谷酒造さんの「中谷」私好みの薄濁りのお酒だったのです♪



今夜、こちらをいただくために

ちらし寿司、ホタルイカと菜の花の酢味噌和え

茶碗蒸し、かき揚げにします😊


さて、準備に入りましょう。