今日はぽっかぽっか
正に春日和。。。。。お散歩も楽しい。。。楽しすぎて汗かいてしまいます。
昨日の「しもつかれ」
ブロ友のT様からのコメント
「ケンミンショーで「しもつかれ」は「しもつけ」から来てるって言ってましたよ。」
やっぱり名前の由来は「下野」という国の名前かららしいです。
さらに 小学校教諭を昨年度までつとめていた娘から以前こんな話があったのを思いだしました。
宇都宮の小学校では給食冬のメニューに「しもつかれ」があるとのことです。
（娘たちが小学生の時はなかったらしい）
私「あれを子供が食べるの？」
娘「私も小学校ででるのは食べられるよ。まずくなかったしこどもたちも結構食べていたわよ。」
私「？？？」
娘「うちのばあば（亡き義母）のとは全く違うのよ。
鮭の頭は入ってないとおもうよ。鮭の普通のピンクのお肉が入ってる。
あと酒粕は余り入ってない。
人参が多いんじゃないかな？色も赤が強い。（それは酒粕が少ないからじゃない？）
お豆がいっぱい入っていて 油揚げも多いような。。。
少し甘めで香ばしくておいしいの。
あれならあかあさんもいけるとおもうよ！！」
とのことでした。
へ～～～～っ(@_@)
しもつかれの給食とは 恐れ入りました。
ハイ！
今日は節分
しもつかれをつくっておるお宅が多いと思います。
もちろんろん うちはつくっていません(笑)
うちはセルフ恵方巻の予定
スーパーに買いに行ったらこういう二人前用がありました。
それに煮つけた干瓢も！
すごいですね。
それに胡瓜とほうれん草を買ってきました。
もう これで準備万端！
さきほど胡瓜を切って ほうれん草を塩ゆで
これで完璧です。
あとは炊き立てご飯で酢飯にし 出来上がり！！！
今日も手抜きお夕飯となりそうです。
お寿司には日本酒
またまたしもつかれ(夫のみ）
なんだか こんなことでよいのでしょうか？
キッチンにならんだものを見て
夫
結構ごちそうだね(笑)
奥様楽ちんでいいね～～～
ごもっとも！ごもっと！！！
