こんばんは！
今日の宇都宮は一日風もなくホッカホカ(^_-)-☆
ブロ友のC様もブログアップされてうれしいな！！！
娘婿の父上がニラを持ってきてくださいました。
鹿沼ニラ
頂きもののおすそ分けだそうです。
鹿沼市は栃木県です。宇都宮と日光の間にある街です。
鹿沼はニラ生産量日本一を誇ります。
これは一番芽のプレミアムニラだそうです。
ちょっと茎の下の部分をちぎってみたら あま～い汁がしたたりました。
今晩はニラ料理
ニラ玉の甘酢あんかけ 焼葱を添えて
これ なかなかおいしいんですよ。
スーパーで売ってるのとちがって やわらかくて甘い
それだけで充分においしいと思いました。
こんな風にいじりまわして料理をするのはニラさまに失礼だったかも！
さらにニラたっぷり餃子
こんがりと焼き加減もGood（手前味噌 自画自賛）
20個つくったので 娘に半分取りに来させました。
（娘夫婦はred餃子のfanなんです(笑)）
そして ニラとおじゃがの味噌汁も作りました。
まだこんなに残っています。
予冷品とかいてありますが
「友達が今朝採ったのを持ってきてくれたから 本当に新鮮ですよ」
と言われました。
まだまだ瑞々しい！！！
袋内に水滴がついてるのがおわかりでしょうか？
明日は シンプルにゆでていただこうかと思っています。
実はあちらの父上は毎年このプレミアムニラをとどけてくださるんです。
彼の親しいお友達はプレミアムニラ農家なんです。
私たち夫婦はニラが好きなので本当にうれしいです。
栄養価の高いニラをモリモリ食べてコロナ撃退！といきたいものです。
