暑い暑い暑い毎日
今日は、主人は午後句会に！(月一のお出かけタイム）
私はエアコンのきいた部屋で保冷剤をタオルにまいてお昼寝ｚ～Z~ｚ
だれにも気兼ねせずいい気持ちｚ～Z^z
電話が鳴るまで約一時間ｚ～Z^z
お昼寝の後は気持ちもハイになりお料理する気満々
まずはチャーシューの下準備
もみもみもみもみ 冷蔵庫で3日寝せる予定
わが家のプランター農園の収穫物
空心菜とジャンボオクラ
このオクラ普通のオクラとは違う種類です。大きいのです。
さあて 何をつくろうかしら・・・といってもこの食材ではいつもの定番・・・
もやしいため
おろしあえ
それにいただきものの茄子
ここちらも定番の鴫焼
ピリ辛胡麻酢たれ
おろしあえにも茄子にも合うたれです。
塩鯖
お昼寝したからお料理もがんばれました。
とは言え手の込んだものは一つもないか～(笑)
夏バテにはお昼寝が一番！！！
お昼寝がゆっくりできたのは主人が不在だったから！！
元気になって食欲もわいてきていいことづくめです。
たまには 「亭主元気で留守がいい！」ということで これが夏バテ防止の原点でしょうか？(笑)(笑)(笑)
主人には絶対話せないですね。
夕ご飯はいつも通り二人で仲良く？楽しく？頂きました、ジャンジャン🎶
