先日の鶏ハムがあまりにも簡単にできたので今回は豚で挑戦
これを3枚に開き味つけます。
お醤油をベースに生姜と葱 みりん
これを冷蔵庫で3日間寝せて・・・・おいしくなあれ！！！
これをろーるにしてラッピングして保存袋にいれて沸騰したお鍋にちゃぽん！
10分にたてたら火をとめてふたをして4時間放置
それから袋から取り出してはがれそうなのでタコ糸で結び
オーブン250℃で８分（途中でひっくりかえし）やいたら
こんな感じ
一晩冷やして今日はおひるにラーメンにしました。
下の段右から２番め なかなかいいでき！
ここれをらーめんにのせてたべました、
あら！ラーメンの仕上がり写真とりわすれ＝＝＝
たべちゃいました。(笑)
