４月だよね！？
初めての方も、いつも読んでくださる方も
ご訪問ありがとうございます。
我が家は、ドイツのある街に暮らす日英ファミリーです。
え、と４月ですよね？という気候が続いています。
昨日は、吹雪いたかと思うと、日が照って、
というのを繰り返して、
今朝起きたら、ずっしり雪が積もっていました。
４月は自分の気が向くまま
April, April macht was er will.
というドイツ語の表現もあるほど
天候が荒れる月なんですが、
咲き誇るマグノリアにずっしりと雪が載ってる風景はやっぱり何か違和感がすごい。
休暇中の娘は寒さにも負けず、雪だるま作り
さて、４月といえば、
Bärlauch / Wild garlic
野生ニンニクの葉
の季節です
なにがそんなに特別なのかというと、
この葉、こちらで手に入りにくい「ニラ」
の代用にピッタリなんです〜
この時期は、Bärlauchを使って、
チヂミとか肉まんとか餃子とかが、在ドイツ日本人の食卓に並ぶ確率がぐんと増えます。（当社比）
うちも早々とチヂミでキックオフしました〜
旨旨
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