講座・ワークショップの開催について
度々のお問い合わせをいただいている。
ご興味をお寄せくださるのは
とってもうれしくありがたいことだ。
ごきげんいかがですか？
ラトナのYukieです。
美容法、健康法、食事法、などなど、
講座・WSの諸々は６月から再開予定ですが、
ブログで公開することはなかったものの
実は食にまつわるものだけ走らせています。
いきなり食事法というよりはね、
これからスパイス＆ハーブと
少しずつ親しくなっていただくための
ベーシックなクッキングクラス。
来て見て触って味わって〜ですね。
先日のテーマには
オーセンティックチキンカレーを
選びました。
使用するスパイス＆ハーブは
基本の３〜４種のみ、
品数自体も控えめにして
正統派チキンカレーのレシピを
しっかりとおさえて。
で、そこにプラスアルファとして
チキンカレーの応用編を追加してみたら
予想以上に喜んでいただけたようで（笑）
なによりなのです。
こうしてひとつふたつと
ベイビーステップを積み重ねれば
いつしかレパートリーが増えていた、
というくらいが丁度いい。
いきなりの詰め込みすぎは混乱するし、
クラス中の質疑応答など
コミュニケーションを大切にしたい。
それから今さら聞けない…または…
何となくだけど聞きづらい…
そんなこともその場でサラッと
口にできるように、ね。
＼たべることが好き／
＼つくることが好き／
＼であうことが好き／
みなさんに集まっていただき
のんびりマイペースに進行できるのは
講師側も心地よいひととき。
今後の開催についても
日程やメニュー等々
色々と決めているところです。
今回も何かと機転を利かせて
積極的に動いてくださる方ばかりでした。
ホント、いつもそうなの〜
引き寄せなのかな？（笑）
ありがとうございました。
また是非ジョインしてくださいね♡
See you sooooon!!!
ラトナ
RATNA by the sea
Alternative Herbal Treatments & Lecture