京都 関西 岡山 キネシオロジー 安藤晶子です。
直感合宿が終わって、明らかに「和（わ）」が近づいてきました。お盆やら風呂敷やら、そして和食♪
これまで私は、日本自体に、どこかに抵抗があり、日本の良さを見にくかったかもしれません。ここが直感合宿で、みごとにバランスされていました。
今朝の朝ごはんは、ゆでたまご以外が岡山産。岡山に帰る度に、野菜や梅干しを仕入れて帰って、お料理しています。(鰆は、娘と半分個、笑）
これまでも朝は、ほぼ和食でしたが、外食にも和食が寄ってきていて、断然有利に加速しています。
こちらは、めずらしいブータンのランチです。やっぱり、お米がマイブームです。
お米をよく噛んでいただく。。これだけでシンプルに何かがバランスされます。簡単ですね！
そうそう、お米も頂いた、お海苔も頂いた、これも後押ししてくださってますね。ありがとうございます。
直感合宿は、米どころ丹波篠山。いわずもがな、野菜やお米のオンパレードでした。
お部屋も日本の懐かしい雰囲気の空間だったし、私たちは感動で声ばかりあげていたんですよね。
ワーク中に数回、外食したのですが、どのお店でも素材を生かして、心を込めて作ってくださっているのを、感じました。
丹波篠山、いいな、日本、すごいな。
空間も含めて日本満喫の3日間。
私たちも、ほら、時間かけましたからねー。
キッチン調理ではない味が、口の中によみがえります。
基本は、食事を大事にするってことですね！
自分たちで収穫した枝豆も、愛おしく♪
最終日のお昼ごはんは、心に残る食卓でした♪
うん、とりあえず、お味噌汁とおにぎりから始めよう♪
気持ちのこもったものが、私たちを支えてくれます。だから、誰かのために作りたくなるのでしょう。
つづく・・・