朝起きるのが遅いとあっという間に一日が過ぎます

 

13時に昼ごはん

今日は昼ごはんも晩ごはんもアジの開きと大根おろしです

 

 

 

製造は大分県の米水津(よのうづ)　磯釣りのメッカです。

 

大根おろしは先日いただいた大根で。

新鮮で美味い。

 

 

晩ごはんには玉子焼きとポテトサラダ・野菜サラダ追加です

 

大根菜漬けは密閉の袋にいれました。

食べる前に刻むだけ。ご飯が進みます

 

白菜漬けは昼になっても水が上がっていなかったので，昼ごはんのあとに一旦樽から出して食塩追加。

夕方にはしっかり水が上がりました。明日から二度漬けして小分けかな。

 

糠漬けはまだまだ使った感じがありません。

明日の朝。また様子見ます。