「塩バター（ミニ）」（880円）
京都の老舗「新福菜館」出身、秋田で1999年に創業した「末廣ラーメン本舗」。中野北口のサンモール商店街から三番街通りに入った所で2025年7月開店。新福といえばの醤油味の他にもメニューが色々あるので、今回は塩味にバターを乗せて、ミニサイズで注文。
豚骨ベースのスープに塩味がしっかり効いた味付けで、麺を啜る度にバターが溶け出して徐々に味が交わっていく。豚肉の薄切りが多めに乗っていたり、ネギの器が提供され、入れ放題になっているのも嬉しいポイント(^o^)/
「塩バター（ミニ）」（880円）
京都の老舗「新福菜館」出身、秋田で1999年に創業した「末廣ラーメン本舗」。中野北口のサンモール商店街から三番街通りに入った所で2025年7月開店。新福といえばの醤油味の他にもメニューが色々あるので、今回は塩味にバターを乗せて、ミニサイズで注文。
豚骨ベースのスープに塩味がしっかり効いた味付けで、麺を啜る度にバターが溶け出して徐々に味が交わっていく。豚肉の薄切りが多めに乗っていたり、ネギの器が提供され、入れ放題になっているのも嬉しいポイント(^o^)/