「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は大師前の「らーめん 涌井」を紹介しました。

 

 「香月」出身の、背脂チャッチャ系の古豪。創業36年で、自分も26年ぶりの訪問なので、改めて醤油ラーメンをいただきましたが、魚介出汁を加えた「大江戸ラーメン」や、つけ麺、まぜそばも提供しています。丼が大きいですよね。

 

 よろしければご一読ください。

 

 

 

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