【ラーメンデータベース】今日の一杯【後関＠西船橋】

　「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は西船橋の「和風魚介出汁創作麺処 後関」を紹介しました。

　様々な魚介類を使った、和風出汁の創作メニューで迷う店。鶏メインのスープとのブレンドで、しっかりとラーメンにまとめられています。そして「ソサカ出汁」についても紹介しています。

　よろしければご一読ください。

 

今日の一杯 | 和風魚介出汁創作麺処 後関の「ソサカ出汁醤油ラーメン（900円）」 | ラーメンデータベース和風魚介出汁創作麺処 後関の「ソサカ出汁醤油ラーメン（900円）」 - 2025年4月29日の今日の一杯。西船橋駅南口を降りて東に10分弱歩いた場所で2024年3月開店。店名に「和風魚介出汁創作麺処」とつくところで、魚介系ラーメンを提供している事は想像できるが、驚くの...ramendb.supleks.jp

 

 

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