「札幌濃厚毛蟹味噌らーめん」（850円）
※台風の為、10/30(月)は12時から開始予定
東京ラーメンショー3日目５杯目。札幌手稲に本店を置き、お台場の「東京ラーメン国技館"舞"」にも出店中の店が、昨年に続いての出店。昨年は海老で今年は毛蟹に。
毛蟹のエキスを、味噌の旨味と油の熱さで上書きしている感じもあるが、アツアツな味噌ラーメンの魅力十分。プリプリの麺の存在感に、生姜をスープに溶けば喉ごしも温かい( ´ ▽ ` )ﾉ
「札幌濃厚毛蟹味噌らーめん」（850円）
※台風の為、10/30(月)は12時から開始予定
東京ラーメンショー3日目５杯目。札幌手稲に本店を置き、お台場の「東京ラーメン国技館"舞"」にも出店中の店が、昨年に続いての出店。昨年は海老で今年は毛蟹に。
毛蟹のエキスを、味噌の旨味と油の熱さで上書きしている感じもあるが、アツアツな味噌ラーメンの魅力十分。プリプリの麺の存在感に、生姜をスープに溶けば喉ごしも温かい( ´ ▽ ` )ﾉ