「町田ブラック」(850円)

 

 5/7まで「大つけ麺博presents 最強ラーメンfes.」を町田シバヒロで開催中。その「シバヒロ」の隣にあるのがこちらの店で、イベントに来る度に、結局この店に来てしまう(笑)。

 

 5/7までの期間限定メニューを2種類販売中。その一つが、シバヒロのイベントに出店した際に裏メニューとして発売していた「町田ブラック」。鶏メインのスープに、岡直三郎醤油の黒く香るタレが存在感。一番いちばんならではの、手打ち麺の力強さが楽しめる。

 

 同行者の「王様中華そば」も5/7まで販売中。信州麺友会が提唱しているスタイルにインスパイアされている。たっぷりのネギと胡椒が乗っているが、ここの手打ち麺なら負ける事はない( ´ ▽ ` )ノ