「塩煮干」(1,000円) ※5/20まで、1日10食限定

 

 ラーマガ限定NAKEDに「MENSHO」が登場!名古屋コーチンと伊吹煮干が滑らかに調和したスープに、この店らしく丁寧に茹でられた麺が折りたたまれて、上品に入っている。麺を引き上げるたびに、煮干しの香りが穏やかに広がってくる。

 

 かけラーメンなので、薬味は乗せられる。今回は「青ネギ」「白ネギ」「刻んだ白ネギ」「胡椒」の4種類。ネギがラーメンにもたらす効果が、部分や切り方で変わる点も楽しめる( ´ ▽ ` )ノ