ソラノイロNIPPON＠東京

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「朝煮干しソバ」（680円）

  東北新幹線に乗る前に、東京ラーメンストリートへ。朝営業(9:30LO)しているこちらで、朝のみのメニューを注文。

  あっさりしたスープに粗く削られた煮干しが力強さを感じさせる。固すぎない麺の茹で加減も程よい。眠気の抜けない頭をリフレッシュさせ、勢いをつけたくなる一杯。その構成に嬉しくなる( ´ ▽ ` )ﾉ