気まぐれ男料理 １人昼飯 そうめん　6/14　 

 

 

お昼は久し振りに、素麺を作って食べました。

用意・洗い物を少なくと、麺つゆをぶっかけで。

トッピングは、小ネギ・味付け海苔・大葉・ミニトマトです。

麺つゆは、ヤマキのめんつゆ 濃縮２倍です。

夏、素麺をよく食べる時期になると、自分好みの麺つゆを作り置きするのですが。

 

 

アテは昨夕、家内が作った、茹で卵と鶏の手羽元の甘酢煮の残り物(卵は残って無かった)、そして昨夕 自分で作った、ポテトサラダにミニトマトを添えて。