スティッキオという野菜を知ってますか？
年末に、八百屋さんの福箱に入っていた野菜なのですが、
初めて見るお野菜。
生で食べても、軽く炒めてもいいらしい。
まずは、生で。
フローレンスフェンネルが
食べやすくなったかな。という感じ。
翌日、豚肉を巻いて焼いてみたら、
おいしいじゃないか！！
残りは、バター炒めに。
すごく美味しいじゃないか！！
美味しさに驚きました（笑）
痛恨のミスで、
写真を撮り忘れたので、
スティッキオの
販売元のリンクを張っておきます。
フェンネルはイタリア語で、
フィノッキオというので、
名前からして、フェンネルの品種改良種かなと
予想できましたが、
こんなに食べやすくなるとは。
ちなみに、ハーブティーのフェンネルは、
茎や葉を食べることはあまりありません。
フローレンスフェンネルが食用のフェンネルです。
成分を調べてみたかったのですが、
ネット検索ではわかりませんでした。
フェンネルの改良品なので、きっと
似た成分かなと思うと、
胃腸に良いのかな。
ちょうど、年末年始で食べすぎの日が続いてるから、
いい感じに胃腸をいたわってくれるハーブかも
しれません。
また、八百屋さんで見つけたら買ってみよう♪
1/18（水）9：30～14：30
オンラインzoomにて
場所
愛知県額田郡幸田町芦谷幸田35
ラ月コンテカフェ 駐車場有
JR幸田駅徒歩1分
または、オンラインzoom
火曜コース（オンライン、対面可能）
1/17、2/14、3/7、4/18、5/16
木曜コース（オンライン）
1/12、2/9、3/9、4/13、5/11
10時～14時半（終了時間は前後することがあります）
日程リクエスト受付中
リクエストにて開催します
お申込み、お問い合わせ
https://ws.formzu.net/fgen/S61167969/
公式LINE
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岡崎市、豊田市、安城市、蒲郡市、碧南市、刈谷市、大府市、豊川市、豊橋市、
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