いやぁ、参りました。
何がって、次女のクラスが学級閉鎖となり、
先週の水曜から今日まで
自宅待機なのです。
連絡があったのは、火曜の夕方。
予定変更の連絡や振り替えの連絡に追われる夜でした。
そんな理由で、先週の
ラコンテカフェは臨時休業
させて頂きました。
次女は元気だけど、
濃厚接触者扱いなので、
出かけられません。
小4なので、一人で
本を読んだり、絵をかいたり、
YouTube見たり、
時に勉強したり。
(↑ ちゃんと毎日勉強してたよ)
まぁ、小さい子に比べたら、
母の負担は少ないですが、
私も自由にできないので、
ストレスは溜まるのです。
そこで、私のストレス発散に、
食べたいお菓子を作る!
ということで、色々作りましたよ。
クッキー
※クッキーはバターを練る作業が嫌いなので、
滅多に作りません。同じ理由でパウンドケーキも作らない。
恵方巻ロールケーキ
我が家の子供たちはナマモノ食べないので、
恵方巻は買いません。
ロールケーキもう一回。
前日に作った恵方巻ロールが案外、
激うまではなかったので、
フツーのロールケーキでリベンジ。
こちらのが激うまでした(笑)
ついでに太巻きも作ってみました。
写真はないけど、
カップケーキとシフォンケーキ。
味噌も仕込みました。
そんな感じで毎日お菓子作って食べてましたね。
家族消費分なので、
見栄えのクオリティーは悪いです。
でも、美味しいから問題なし。
それから、防災グッズの見直しを。
一応、玄関近くに用意してあるのですが、
ずいぶん開けてないぞと思い、確認を。
なんと、カセットボンベは
2014年購入でした。
これらを揃えた時は、
子供達もまだ小さかったです。
年齢も大きくなってきたので、
必要なものも変わってきますね。
明日にでも不足分とカセットコンロを
買いに行こうと思っています。
さて、今日は
カウンセリングハーバリスト養成講座。
第2回目です。
急遽オンラインに変更させて頂きました。
あと1日、がんばるぞ!!
日程
令和4年 4/19、5/17、6/21、7/19、9/6
10時~14時半(終了時間は前後することがあります)
※日程は変更する場合があります
その他日程リクエスト受付中
土曜は幸田校にて、リクエスト承ります。
創業支援コース 日程はリクエストで決定します。
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