ハーブティーソムリエの近藤恵理です。

 

 

ハーブのイメージを伺うと、

 

「難しそう」

 

という答えを結構聞きます。

 

 

いやいやいや、難しくないですよ

 

化学式とか、私の講座には出てきません。

 

確かにハーブの種類は沢山あるし、効能も沢山あります。

 

でも、飲んでいれば覚えられるものです。

 

 

アロマや紅茶より、簡単だと思うんだけどなぁ・・・

 

 

ハーブは葉っぱや花びらなどを、乾燥させただけのもの。

 

発酵したり、揉んだりはしないです。

 

（たまに、焙煎してあるハーブもあります。）

 

単純なんですよ。ハーブって。

 

 

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