ハーブティーソムリエの近藤恵理です。

 

昨日は　ハーブde簡単お料理教室　簡単参鶏湯　を開催しました。

 

 

参鶏湯というと、鶏丸ごと使って、腹ン中になんか詰めて・・・

 

と、想像するかもしれませんが、私が作る参鶏湯はもも肉を使います。

 

そして、炊飯器で作るので、材料入れて、スイッチポン

 

それだけなんです

 

今回は炊飯器が無い会場だったので、お鍋で炊くことに。

 

浸水時間、水加減と加熱時間さえ間違えなければ、美味しく炊けます。

 

 

その他のメニューは

 

●蒸し野菜と八角ソース和え

●サラダ（八角ドレッシング）

●黒ゴマ豆腐　なつめソース添え

●サツマイモのマッシュ　クコの実入り

●白きくらげのコンポート

 

どれも美味しくできましたが、中でも人気だったのは、

 

八角を使ったドレッシング。

 

八角ってあまり使うことは少ないかもしれませんが、

 

ひとかけ使うと、一気に中華風になって、本格中華料理店みたいな味に

 

なっちゃうんです

 

ご参加の方から

 

このドレッシング、すごく美味しいね

市販で美味しいドレッシングってあまり無いから、これ作ろー。

 

と、嬉しい感想も頂きました。

 

 

 

今回は、終わってから・・・

 

皆さん、何やらインスタの確認を(笑)

 

ラコンテコンドウのお料理教室は、初めましての方も

 

愉しんで頂けます。

 

お一人でも、安心してお越しくださいね。

 

 

普段、お昼をゆっくり食べる事なんてないから、幸せでした

 

と、赤ちゃん連れの方からもご感想を頂きました。

 

 

次回のハーブde簡単お料理教室は未定です。

 

来年はカレーをやろうかな・・・と、考え中です。

 

お楽しみに。

 

 

 

 

 

 

 

カウンセリングハーバリスト養成講座、気にはなってるんだけど、

 

ちょっとお話聞いてみたいな。

 

という方の為に、説明会・・・

 

というより、お話し会を行っています。

 

11/22(木) 10時
11/28(水) 13時
11/29(木) 10時

 

場所は岡崎市内。

 

参加費などは不要です。（喫茶店などで待ち合わせた場合はご自身の飲食代はご負担ください）

 

何でも聞いてね

 

 

 

カウンセリングハーバリスト養成講座は来年1月開講。募集中です。

 

第3月曜クラス　10：00～12：30　幸田校

　1/21、2/18、3/18、4/15、5/20

第3木曜クラス　10：00～12：30　岡崎校（お子様連れ可）

　1/24、2/21、3/14、4/18、5/23

第1土曜クラス　10：00～12：30　幸田校

　1/12、2/2、3/2、4/6、5/11

　　　　日程は変更することもあります。

 

 

 

お申込み、お問い合わせ

http://ws.formzu.net/fgen/S40531430/

 

 

 

 

 

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岡崎市、豊田市、安城市、蒲郡市、碧南市、刈谷市、大府市、豊川市、豊橋市、

東海市、半田市、知多市、名古屋市・・・
多くの方にご利用頂いています。
電車でお越しの際は、名鉄新安城駅まで送迎致します。

 

 

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