ハーブティーソムリエの近藤恵理です。

 

先日、生徒さんから頂いた、ラトビアで買ったハーブティー。

 

2種類頂きまして、片方の感想は　こちら　

 

もう一つは、カモミールやヒースが入っているのは目視で分かりました。

 

しかし、この大きい葉っぱは何だろう？？

 

リンデンかなー？とも思いましたが、違います。

 

うーーん、見ても分からない。

 

じゃ、お味で分かるかな？

 

と、思いましたが、、、

 

 

カモミール風味のハーブティーでした(笑)

 

もしかしたら、ネトルかベルベーヌが入ってるかもしれません。

 

とても飲みやすいハーブティーでした。

 

 

これらのハーブ、薬局の様な所で購入されたそうです。

 

日本で言う、ドラッグストアというより、調剤薬局みたいな所。

 

 

うんうん、多分、エルボリステリアじゃないかな？

 

フランスやイタリアでは、街にエルボリステリアがあって、

 

ハーブを調合して販売してくれるお店があるのです。

 

ハーブに詳しい人が駐在していて、ちゃんと薬草学を学んだ人が

 

体調に合わせて処方してくれるそうです。

 

 

 

というワタシは行ったことがないので、とっても興味津々。

 

このハーブ、「20分くらい浸出して下さい。」と表記があったそうです。

 

やはり、体の不調改善を目的としてるので、浸出時間が長いんですね。

 

じゃぁ、何の効能を求めたブレンドなんだろ？

 

多分、リラックスとむくみスッキリ系かな。。。

 

 

なんて、考えるととっても楽しく妄想しながら飲むハーブティーは

 

また更に美味しかったです

 

 

来年１月から始まる、カウンセリングハーバリスト養成講座では、

 

エルボリステリアを目指すように、

 

体調からハーブを選べる知識を学ぶことが出来ます。

 

募集開始は11/8です。

 

 

 

 

 

 

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