ハーブティーソムリエの近藤恵理です。

 

 

前からちょくちょく目にはしていましたが、

 

ＳＮＳでのお菓子やジャムなどの販売。

 

ちゃんと、許可貰ってるのかなーと勝手に心配しています。

 

 

食品（加工品）を販売するには、いくつかの許可が必要なのですが、

 

大きな壁は、「作る場所」です。

 

普通の自宅のキッチンで作ったものは販売しちゃいかんのですよ。

 

だからね、私もマスタードを販売したいと思いつつ、

 

現状ではできないから、やりません。

 

 

 

そして、イベントなどでの販売。

 

屋外で販売する場合は、それに伴う許可が必要です。

 

 

 

ハーブティーを販売する場合も、ちゃんと保健所に申請が必要です。

 

地域によって内容が異なるようなので、管轄の保健所で確認してください。

 

 

 

 

 

 

通販で売る場合も、「特定商法取引法」という決まり事があります。

 

これね、やってない人多いですね(-_-;)

 

なんでこんな決まりがあるかというと、消費者の被害防止を図る為と、公正な取引をする為。

 

やってないからって、大きな罰則はないですが、やはり信頼に関係してくると思います。

 

 

個人事業主は信頼が大事。

 

きまりはちゃんと守りましょうね。

 

 

 

 

 

 

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