ハーブティーソムリエの近藤恵理です。
昨日ですが、飲み物とスイーツしかメニューにないお店に行ってきました。
蒲郡市にあります、「つじや珈琲店」
https://tabelog.com/aichi/A2306/A230603/23057394/
モーニングはありますが、ランチはありません。
スイーツは抹茶推しの様で、抹茶のどら焼き、抹茶のシュークリーム、
抹茶のワッフルなど、抹茶好きにはたまりません。
店内はレトロ感満載で、とても落ち着く雰囲気です。
お店のお姉さんもちゃきちゃきしてとってもカワイイ
ランチはないのですが、結構お客様入っていました。
そこで、いやらしいワタシですが、
アルバイトさんが2人いたので、人件費がいくら・・・
仕入れがいくら・・・
家賃はかからんにしても、月に○○円は売り上げ必要だよね。
ランチがないから、一人当たりの単価が低いでしょ。
1人、500円の消費として、1日に何人来客あれば、お店が維持できるんだ・・・
そんな事をぶつぶつ言っていたら、
同伴のお友達に、
「経営者だねーーー」
なんて言われてしまいました
アハハ
いや、私もランチがないお店をやってる訳ですよ。
金曜のみ営業のラコンテカフェです。
同じ、ランチが無いお店なので、色々参考にさせて頂きたいなと思った次第です。
個人事業主として仕事をしているので、
どこでお金を使うか、どうやって仕事に結びつけるか、
集客はどうするか。
そういうことって、多くの人が悩む事だと思います。
私の仕事は、
①ハーブ教室
②ハーブティー販売
③ハーブティー専門カフェ
④ひめトレ
と、細かくすると4種類の仕事に分けられます。
どこに力をいれるか、何のためにこの仕事をしているか、
ちゃんと役割分担があったりします。
そんなことや、起業で困っていることがありましたら、
相談にのりますよ。
7/24（火）
11時半～12時
場所：岡崎市上六名4-3-20
和光地所 1階 ショールーム
参加費：3000円
仕事し始めたけど、これで良いのか不安になっている。
ＳＮＳ集客ってホントに人が集まるの？
イベント出店しかしてないけど、これじゃお金にならない。
そんなこと思っている方に、アドバイスいたします。
同じ会場で、10時～11時 ハーブティー試飲会を開催しています。
こちらもどうぞ。
働く女性の為のハーブ講座 8、9、10期生 募集中です。
※9月開始の10期生で終了し、ハーブカウンセラー養成講座にリニューアルします。
8期 6/12、7/9、8/7、9/10、10/1、11/7 10時～ 岡崎市内
9期 7/4、9/5、10/3、10/31、11/21、12/5 10時半～ 豊川市内
10期 9月開始 （日程は応相談）
※日程変更もあります。
※途中からもご受講可能
※振替可能
1回目 6/7（木）
2回目 6/21（木）
3回目 7/19（木）
10時～13時
場所：岡崎市西大友町 （場所変更になりました）
LINE@ 配信中
友達追加お待ちしています。
●最新スケジュール
→ スケジュール
●受付中の講座
7月
24日（火） 10：00 出張ラコンテカフェ
8月
1日（水） イベント出店 キレイのマルシェ
9月
13日（木） BBW 美★ブライテストウーマンフェスタ2018
●お申し込み、お問い合わせ
●ラコンテカフェ 営業日、予約状況
岡崎市、豊田市、安城市、蒲郡市、碧南市、刈谷市、大府市、豊川市、豊橋市、
東海市、半田市、知多市、名古屋市・・・
多くの方にご利用頂いています。
電車でお越しの際は、名鉄新安城駅まで送迎致します。
ハーブティーのお買い求めはオンラインショップからどうぞ
HPリニューアル！
https://www.raconte-kondo