ハーブティーソムリエの近藤恵理です。
ハーブの生徒さんから、
「ハーブティーを購入する際の基準を教えて下さい。
例えば、オーガニックが良いとか・・・」
というご質問を頂きました。
そうですね、オーガニック、無農薬。
そういうハーブはもちろん品質も良いし、安心です。
でも、オーガニックって安全なのか？
オーガニックといっても、指定の農薬は使用可能なのです。
だから、オーガニック＝無農薬ではありません。
そして、オーガニックと謳うには、登録認定機関の検査と認証が必要です。
そこで年間 20～30万の費用がかかります。
わざわざオーガニックの認定を受けなくて、そこにかかる費用を
消費者に還元したいという会社も沢山あります。
だから、私はオーガニックにはこだわりません。
実際、私が仕入れている会社ではオーガニックの認定は受けてませんが、
同品質と説明を受けています。
さて、いくらオーガニックや無農薬と言えど、流通段階で農薬を使っていたら、
結局は残念な事になってしまいます。
大手メーカーでは、流通段階で多量の農薬が使われているという現状。
あまり知られていませんが、それが現実。
そんなことを聞いたら、
じゃあ、どれを選べばいいの？
という事になってしまいますね。
食品でも何でもですが、添加物は避けたい。
無農薬を選びたい。
神経質になりすぎると、結局何買っていいのか分からなくなります。
だから、私はそこまで神経質にならなくても。。とも思っています。
ネットで検索して、良さそうだなと思ったら、買ってみて下さい。
美味しかったら、そのお店のものを続ければいいですし、
イマイチだな・・・なんて思ったら、
ラコンテコンドウのオンラインショップを覗いてみて下さいね。
http://www.raconte-kondo.info/shop/
ラコンテコンドウは、オーガニックではありません。
しかし、同レベル。
そして、流通段階で無駄な農薬は使用されていません。
安心しておススメできる茶葉をご用意しています。
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※9月開始の10期生で終了し、ハーブカウンセラー養成講座にリニューアルします。
8期 6/12、7/9、8/6、9/10、10/2、11月は調整中 10時～ 岡崎市内
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1回目 6/7（木）
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5月
9日（水） 11：00 スパイスから作るカレー教室＠岡崎市上六名 和光地所 残席3
11日（金） マナカード＆手相占い＠ラコンテカフェ 満席
14日（月） 10：30 ハーブde簡単お料理教室＠岡崎市上六名 和光地所 満席
16日（水） 13：00 ハーブのお茶会＠豊川市 宝石工房コリン
17日（木） 10：30 ハーブde簡単お料理教室＠岡崎市上六名 和光地所 満席
22日（火） 10：00 出張ラコンテカフェ（試飲会）
23日（水） 10：30 ひめトレ＠やはぎかん
6月
2日（土） 17：30 スパイスから作るカレー教室＠岡崎市西大友町 残席3
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