ハーブのチカラで毎日充実♪

 

ハーブティーソムリエの近藤恵理です。

 

 

昨日、碧南市のRever maisonさんにて、

 

「ココロ温まるハーブティー講座」を開催しました。

 

 

 

みなさん、

 

ハーブは身体に良いと聞くけど、何が良いか分からない。

 

美味しく淹れられない。

 

 

そんなお悩みをお持ちでした。

ハーブの簡単な基礎知識のあと、

 

3種類のハーブのテイスティング。

 

☑ルイボス

☑ローズマリー

☑ベルベーヌ

 

こちらを飲んで頂きました。

 

ルイボスは良く知られていて、手に入りやすいハーブですが、

 

苦手な方も結構いるんです。

 

でも、ベルベーヌをちょっと足すと、

 

まろやかさが増し、飲みやすくなるんですよ。

 

 

 

 

 

どれが飲みやすい？

 

効能は？なんてお話しながら飲み比べ。

 

そのあとは、Ｒｅｖｅｒ　ｍａｉｓｏｎオーナー　高山祐里香さんのランチ。

 

こちらにもハーブをたっぷり使って下さって、

 

身体が喜ぶランチです。

 

ランチの際のハーブティーは、

 

食事の邪魔をしない、玄米のハーブティー。

 

香ばしい香りが食事に合います。

 

デザートも手作りなんですよ

 

デザートの時は、ハイビスカスをちょっとだけ効かせた

 

赤いハーブティー。

 

甘いものに酸味のあるハーブがとても合います。

 

 

 

 

 

 

 

↑感想を頂きました

 

 

ハーブって、難しいとか、あまり美味しくないイメージがあるかもしれませんが、

 

一度知ると、本当は美味しくて、実は簡単という事が

 

分かって頂けますよ

 

 

玄米ハーブティー

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