ハーブのチカラで毎日充実♪

 

ハーブティーソムリエの近藤恵理です。

 

 

カフェ巡り。

 

今まで、カフェや喫茶店に行ってもハーブティーを注文する事ってなかったんです。

 

何でかと言うと、

 

私が淹れた方が美味しいから。

 

 

そういうと、随分自信過剰に思われるかもしれませんが、

 

実際喫茶店で出てくるハーブティー、ティーパックの物を厨房で淹れて

 

持ってくるというお店、多いんですよ。

 

がっくりするくらいならコーヒー飲みたい。そんな理由でした。

 

 

しかし、勉強のためと思い、喫茶店でハーブティーを頼むと、

 

ちゃんとポットで出してくれるお店も多いんですよ。

 

はい、ゴメンナサイ。誤解していました。

 

 

 

さて、今回は岡崎市内の喫茶店。

 

実家から近くなのに一度も行った事なかったお店です。

 

平日の午後なのに結構お客さんが入っていて、

 

近所の憩いの場になっているようです。

 

そしてハーブティーは2種類。

 

・ハイビスカス

・ローズヒップ

・アップルピール

・レモンピール

 

やはりフルーツピールが入ると甘くなって飲みやすいです。

 

お味も、ハイビスカスの酸味が抑えられて美味しく頂けました。

 

 

 

お連れの方は

・カモミール

・ラベンダー

・ペパーミント

・ローズ

 

こちらは飲んでないですが、カモミールとラベンダーの香りがとても

 

幸せな気分になるブレンドでした。

 

ラベンダーがちょっと入っていることで、随分香りが良く、

 

アクセントになっています。

 

ラベンダーを沢山入れると、香りも強くなりすぎるんですよ。

 

 

 

こちらのお店のハーブティーは2種類ですが、

 

紅茶とハーブのブレンドは何種類かありました。

 

紅茶とハーブをブレンドするなんて、邪道

 

と思っているフシもあるワタシ。

 

でも、飲んだらきっと美味しいんだろうな。なんて思っています。

 

今度は紅茶&ハーブのブレンドを飲んでみよう

 

 

 

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