先日の名古屋でのマルシェで、アーティチョークの鉢植えを見つけました。
ハーブティーとして売られているのは見たことあるけど、
鉢植えを見たのはお初です
アーティチョークのハーブティーは葉の部分を
お茶にしますが・・・
それはそれは苦いです
私は1杯は飲めませんでした。
でも、肝機能を整える力はピカイチ。
二日酔いにもかなりおススメ
ダンディライオンよりも優れています。
しかし、飲みにくいのが最大の欠点。
そんなアーティチョークですが、実の部分は食べられます。
①がくの尖った部分を切り取る
②茹でる
③がくを一枚一枚剥がす
④花の部分を取り除いて食べます
詳しくは こちら のサイトをご参考に。
うん、かなり手間が掛かります。
実は私も食べたことはありません。
ほくほくして濃厚で美味しいそうです。
どなたか、調理済のアーティチョークを食べさせて～（笑）
ママの為のハーブ講座
全6回 1回約2時間
材料費込 50000円（消費税別）
お申し込みの方に、10種類のドライハーブプレゼント。
月1回のレッスン 6か月で完結します。
●火曜コース 毎月第4火曜 10時～
6/28、7/26、8/23、9/27、10/25、以降は調整中
●木曜コース 毎月第2木曜 10時～
6/2、7/14、8/9、9/8、10/11、以降は調整中
●土曜コース 毎月第2土曜 17時～
6/11、7/9、8/13、9/10、10/8、以降は調整中
※変更になる可能性もあります。
お申し込みはこちらからどうぞ↓
http://ws.formzu.net/fgen/S40531430/
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