大人になってから好きになった食べ物ってありますよね。
子供のころはネギが嫌いだったけど、大人の今では
冷奴にネギは必須だったり。
でも、大人になっても苦手だった食べ物は、セロリです。
1年前は苦手でした。
なのに、今は大好きになってしまいました
とある持ち寄りお茶会で、セロリの料理を持って来てくれた方がいて、
それがとっても美味しかったんです。
そのお料理もとっても簡単。
ちょっとアレンジして、よく作っています。
◆材料◆
セロリ
いかの燻製
ドレッシング
この3つを混ぜるだけ
セロリは皮をむいてスライスして下さい。
ドレッシングはお好みで何でもいいですが、
今回はニンジンドレッシングを作りました。
こちらも簡単
◆材料◆
ニンジン 1本
玉ねぎ 1/2個
白ワインビネガー（普通の酢でも可） 180ｍｌ
砂糖 大さじ１
塩 大さじ半分
白醤油（普通の醤油でも可） 大さじ２
ごま油 少々
パセリ 少々
材料を全部フードプロセッサーでガーーーーとするだけ。
おためしあれ
このニンジンドレッシング、来年のお料理教室でも作ります。
お料理教室は こちら
Raconte KONDO
【場所】 岡崎市矢作地区
【スクール】
植物の力でココロと身体を健康に、美しく。
ハーブを生活に取り入れて、楽しみながら健康になりましょう。
当店は自宅スクール＆サロンです。
気軽な気持ちでお越しください。お子様連れ
です。
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愛知県岡崎市 ハーブティー&スクール Raconte KONDO（ラコンテコンドウ）
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