かれこれ10年以上使っているハンドミキサー。
クイジナートです。
確か、1万円以上しました。
ホームセンターでよく売られているハンドミキサーは3000円くらいでしょうか・・・
かなり値段の差がありますが、それ相応の良い仕事をしてくれますの。
卵白をしっかり角が立つまで泡立てるのも、5分とかからない。
生クリームなんて、一瞬（ちょっと言い過ぎかも）で硬いクリーム状になります。
ここ最近、スイッチを入れるとかなり大きい音がしています。
そりゃ、10年以上使ってますからね
確か、長女を妊娠する前に買って、妊娠中も良く使っていました。
今日は長女の誕生日
10歳になりました
「誕生日ケーキは何が良い？」と聞いたら、
「お母さんのシフォンケーキ」
・・・まぁ、嬉しいこと言ってくれるじゃないか
ということで、壊れそうな音がしてますが、クイジナートのハンドミキサーで
シフォンケーキ焼いています。