ハーブブレンドインストラクター　近藤です。

今日、昨日と学びの日でした。

今日はお料理教室へ。

自分でも開催しますが、勉強もしたいので、参加もします。

※参加するとき、ちゃんと自分でも料理教室しますと伝えています。

 
とにかく、野菜が色鮮やかできれいです。

本当に良いものを仕入れて来てくれてるんですね

 
そして野菜がたっぷり。

現代人は野菜の摂取量が少ないですからね。

本当はこんなにたっぷり摂るべきなんですね。

 
普段使いきれないバルサミコ酢の使い方も教えてもらいました。

 
 こちらはキノコのホイル焼きならぬキッチンペーパー焼き。

アルミ鍋は体に悪いって知ってたので、使わないようにしてたけど、

アルミホイルもアルミだった 

そんな理由で、こちらの先生は キッチンペーパーで包んでました。

キノコは食物繊維も多いし、たくさん摂りたい野菜です。

蒸すとかさが減るからたっぷり食べられますね。

 
 こちらは先生からのサプライズ。

お誕生日の方がいたので、野菜の花束 

もったいなくて食べれない(;´･ω･)


ほんとにおいしく、楽しく、料理のことだけでなく勉強になるお料理教室。

私もこんなレッスンを目指したいです。