今日は知立まで、「食のセミナー」に参加してきました。
カラダは食べ物からできている。
だからちゃんとした食べ物食べなきゃだめですね。
会場入り口にあったポスターは腸の事が書いてありましたが、
セミナーの内容はあまり腸のお話はなかったです。
今回はたんぱく質のお話が多かった様な・・・
と誘って頂いた方に話したら、
「それは近藤さんがたんぱく質に興味あるからでしょ」
と。あ、そうでした。
今日のセミナーでも、
良質のたんぱく質を摂取⇒体内でアミノ酸に変化⇒酵素と補酵素で分解⇒小腸で吸収
というお話がありました。
私がピピッとしたのは、補酵素。
ビタミン、ミネラルですね。これがないとせっかく酵素があっても分解されません。
ビタミン、ミネラル。ハーブティーから摂取できますよ
日々の安全な食事に加えて、ハーブティーからも
栄養を補給できたらいいですね。
今日は学びの日でした。