こんばんは。ラコンテ・コンドウ　近藤です。


今宵、行われました

「超・フルコース　コースキャマラード」

無事に終了致しました。

1月にも開催され、2回目ということもあって、

かなり心にも余裕があり、終始楽しむことができました

 
 
厨房は戦場かと思いきや、結構楽しそう。

 
 同じ料理が並んだ図は圧巻です！！

 
 全部の料理はこんな感じ。


前回はかなり緊張していましたが、今回は本当に楽しむことができました。

この会を企画してくださった方、誘って下さった方、料理人の皆様、

そして来て下さったお客様。

皆様に感謝です。


私が出させて頂いたハーブティーは

「メルシー　オゥ　テ」

という名前を付けました。

フランス語で「お茶に感謝」という意味です。

今日の素晴らしいコース料理の最後に出させていただく

ハーブティーに感謝。

そして、今日のお客様との出会いに感謝という意味です。


本当に素晴らしい会に参加出来たことに感謝します。


 




コース料理の提供料理店

暖だん 　

匠ｙA 　

包子

ポーレット 

雅楽

シェ・トモ 

きさらぎ 　

企画　とろ～り卵のオムライス　さん太 　


本当に楽しい一日でした。

さて、明日は次女の入園式。

お風呂に入って早く寝ます。