こんばんは。ラコンテ・コンドウ　近藤です。

いやぁ、今日無事終了しました。ランチ会。

なんせランチ会を開催するのは初めてなので、

色んな落ち度がありました

まずは忘れ物をし、取りに帰り、集合時間に送れるという大失態。

本当に申し訳ありません。

なんとか11時半の予約の時間には間に合ってよかったです。

場所は、岡崎市六名町の　シェ・トモ 　さん。

白を基調としてキレイなお店です。

普段は夜の営業しかしていませんが、特別にお昼にランチを

提供して下さいました。

席につくなり、名刺交換が始まる始まる。

起業家だわ～

これも、異業種交流会だわね。

まずは、コウタイサイやアーティチョーク等の春野菜のパブール

アワビのコンソメと共に。

ハーブティーのアーティチョークは苦くて苦くて飲めたもんじゃなけど、

食用のアーティチョークは苦くないのかな？

どれがアーティチョークか分からないという、素人でゴメンナサイ。

天然フグのポワレにアケガイを添えたレギュームソース。

レギュームソースって、野菜ソースと言う意味だそうです。

ふぐもぷりぷりで美味しいけど、ソースも美味しい

地鶏とシュウフルールのポッシェ　デュウーソース

メニューの名前が舌噛みそう

呪文料理だわ（のだめちゃん風ね）

鶏さんが柔らかい！！

緑の野菜はプチヴェールかな？

素材の美味しさが生きています

そしてデザート。

みんな写メ撮りまくり（笑）

どの料理も本当に美味しくて、盛り付けにもこだわっていて、

目にも美味しいお料理でした。

そして飲み物は、シェ・トモさんのご好意で、私のハーブティーを出させて

頂きました。

食事中にはダイエット系のハーブ。

食後には消化を促すハーブ。レモン系でまとめた食後のハーブは

サッパリして好評でした。

今回は「企業女子会」とかお題をつけなかったのですが、

お独り様以外は皆さん起業家さん。

食や美の話だけでなく、お仕事の話も盛り上がったようで・・・

ご参加下さった方