こんにちは。コンドウです。

昨日の興奮冷めやらぬ・・・　昨日のイベント内容はこちら 。

昨夜はアドレナリンが出過ぎてたのか、疲れているのに眠れなかったです。

まるで出産した日の夜のような。

超フルコース　　コース・キャマラード

岡崎の料理人たちが集まり、1品づつを担当しコース料理を提供する、夢の共演。

もう、この話題飽きました？？

いやぁ、一緒に仕事させて頂いたことが、本当に光栄なんです

場所は　洋食　雅楽

まずは口取り

ラーメン工房　暖だん

叉焼ピンチョス。

ピンチョスって、ピックで刺してあるものの事？？

この、赤い丸は、超お高いトマトだそうな。

そしてパン

石窯パン工房　グランクレール

大人気の塩パンも入ってます。

前菜の魚

ジャパニーズダイニング　匠ｙA

どれも繊細で上品です！

前菜の肉

中華・飲茶・点心　包子

せいろを開けると、カニの甲羅がインパクトあります！

スープ

フランス食堂　ポーレット

見た目もふんわり、ゆずの香りがして、歓声が上がるほど！

メインの魚料理

割烹　きさらぎ

こちらも繊細なお料理。魚にも、お豆腐にもしっかりお味がついて、美味しいんです♡

メインの肉料理

洋食　雅楽

このボリューム！お肉が箸で切れるんです。

デザート

フランス料理　シェ・トモ

チョコレートムース、甘さ控えめで美味しいです。ふんわりお口の中でとろけます。

赤いソースは塩味！キャラメル細工も素敵です。

そして、食後のハーブティー

ジャスミンと煎り玄米のハーブティーです。

ふんわりと優しいお味と、玄米の香ばしい香りが心をリラックスさせてくれます。

「メルシー・オゥ・ティ」という名前を付けました。

その意味はまた今度。

お土産に　魚一さんのたこ。

こちらもまた柔らかくて美味しかったです。

こんな感じで、本当に豪華なフルコースでした。

最後にプロカメラマンの料理撮影があったのですが・・・

料理人たちも撮る、撮る、撮る（笑）

その後、私たちのお楽しみタイム。試食会でした。

どの料理も美味しすぎです

普段見られない料理人達の姿も見られて、こちらも楽しかったです。

今度は4/7（火）に同じメンバーで開催されます。

ご予約は　とろ～り卵のオムライス　さん太 　へどうぞ。

岡崎市、安城市、豊田市、知立市、西尾市、碧南市、刈谷市、大府市、名古屋市・・・

多くの方に利用していただいています。

電車でお越しの際は、名鉄新安城駅まで送迎いたします。