こんにちは。フィトセラピストの近藤です

のどが痛い時、大根飴がいいと以前から耳にはしていました。

でも、実際作ったことはなかったです。

なぜかというと、大根飴って、大根をハチミツに漬けて何日が置かないと

できないなんて、のどが痛い時はすぐ飲みたいじゃん

そんなことを思っていたので、作ることもなかったです。

でも冬休み中に作ってみました。

ただ、大根の消費に困っていたからという理由です

大根をサイノメ切りにし、ハチミツをひたひたにかけるだけ。

翌日には大根エキスがハチミツに染み出ていました。

ドレッシングの瓶に入れたら使いやすいかな？

そのまま飲んでも、薄いまろやかなハチミツという感じです。

紅茶に入れたら、いつもの紅茶がグレードアップしたような

美味しいです

最近、空気が乾燥してるせいで、のどがいがらっぽいので、

なくなるまで毎日飲んでみます。

これもフィトセラピー。

昔の人は普段の生活に植物の力を取り入れていたのですね。

生活にちょっと癒しを。

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