こんにちは。コンドウです。

考えたいことがいくつもあるけど、子供たちがまとわり付いてきて

なかなか進まない・・・

とりあえず、おやつにしようと準備。

私もハーブティー淹れて、一緒におやつ。

今、中華料理に合うハーブも考えています。

脂っこい料理の後に飲むハーブティー。

消化を促し、胃もたれをさせない。さっぱりした後味がいいと思うのです。

いくつか試してみたけど、コレっていうブレンドができなかったのです。

消化を促すには、レモングラスがいいなと思ったのですが、

個人的にあまり好みでない。

万人受けする味を作る必要はないけど、自分が美味しいと思う

物をつくらなければと思っています。

そうだ、ハブ茶を入れてみよう

自分用に買ったハブ茶がありました。

ハブ茶をベースにレモングラスをブレンドしてみました。

他にも飲みやすく、脂質の吸収を抑えるハーブもブレンド。

レモングラスがさっぱりして、とても美味しい

これなら中華料理と合いそうです。

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